Hobi olarak başladığı kültür mantarı yetiştiriciliğinde siparişlere yetişemiyorÜniversiteli genç, pandemide uğraş olarak başladığı mantar yetiştiriciliğinde sipariş patlaması yaşıyorŞANLIURFA - Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde yaşayan üniversiteli Ahmet Parlak, pandemi döneminde uğraş olarak başladığı kültür mantarı yetiştiriciliğinde siparişlere yetişemeyecek noktaya geldi. Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde yaşayan Konya Selçuk Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesi 2. sınıf öğrencisi Ahmet Parlak, pandemi nedeniyle hem uzaktan eğitime devam etti, hem de uğraş olarak kültür mantarı yetiştirmeye başladı. Oynadığı bir hentbol maçı sonrası yaşadığı talihsiz sakatlığın ardından uğraş olarak evinin bodrum katında başladığı kültür mantarı yetiştiriciliğine daha çok zaman ayırmaya başlayan Ahmet Parlak, siparişlere yetişemeyecek noktaya geldi.Önce kursta eğitim aldı, sonra sipariş patlamasıyla karşılaştıİlk başlarda pandemi döneminde zamanının geçirmek amacıyla giriştiği mantar yetiştiriciliği hakkında internet üzerinden araştırmalar yapan Parlak, Siverek Halk Eğitimi Merkezi'nde verilen Mantar yetiştiriciliği kursunda da teorik bilgiler aldıktan sonra usta öğretici Ziraat Mühendisi Yahya Karaca'nın destekleriyle yetiştiriciliğe başladı. Evin bodrum katını kültür mantarı yetiştiriciliğine elverişli hale getiren üniversite öğrencisi, şimdilerde gelen talep ve siparişlere yetişemiyor. Genç girişimci, 130 metre kare alanda başladığı işi, daha da büyüterek 600 metre kare alana ulaştırmayı ve Siverek dışına da mantarları pazarlamayı hedefliyor."Uğraş olarak başladım"Yaklaşık 2 yıldan beri pandemiden dolayı okula uzaktan eğitimle devam ettiğini belirten Ahmet Parlak, "10 yıllık hentbol spor dalında birçok başarı elde ettim. Konya Selçuk Üniversitesinde okul eğitimi haricinde üniversite bünyesinde kurulan hentbol takımında yaşadığım ciddi sakatlığın ardından spora ara verdim. Pandemi süreci başlayınca eve gelmek zorunda kaldık. Pandemi sürecinde derslerime devam ederken uğraş olarak ne yapabilirim diye düşünürken evimizin bodrum katının olması hasebiyle kültür mantarı yetiştirmeye karar verdim. Bu işe başladıktan sonra internet üzerinden araştırmalar yaptım. Halk Eğitim Merkezi'nde açılan mantar yetiştiriciliği kursunda aldığım teorik eğitimin yanı sıra mühendislerin de fikirlerini alarak mantar işini daha geliştirerek ve profesyonelleştirerek uygulamalı olarak tesisimizin kurulumuna başladık. Her ne kadar basit bir iş görünse de çok zor bir iş. Hassasiyet isteyen bir durum ama yavaş yavaş bu süreci de atlattık" dedi."Siparişleri yetiştiremiyoruz"Mantar yetiştiriciliğinde verdikleri emeklerinin karşılıksız kalmadığını belirten 21 yaşındaki üniversite öğrencisi Parlak, "Kentimiz için güzel bir iş yaptığımıza inanıyoruz. Şuan satışlardan memnunuz. Tek sıkıntımız verilen siparişleri yetiştirmekte zorlanıyoruz. Tek amacım Siverek'te yenilikleri çoğaltıp insanlarımıza ekmek kapısı oluşturmak. Halkımıza üretim sağlamaktır. Tek hedefimiz ve hayalimiz yetiştirme alanımızı tek odadan 4 veya 5 odaya çıkarıp genişleterek üretimi seri hale getirip bölgenin yani Şanlıurfa, Diyarbakır, Batman gibi iller ve ilçelerine satış yapmaktır. İnşallah Yahya Karaca hocamızın destekleriyle de bunu başaracağıma inanıyorum" şeklinde konuştu."Genç girişimcinin her zaman yanındayız"Halk Eğitimi Merkezi'nde usta öğretici olarak mantarla ilgili kurslar verdiklerini belirten Ziraat Mühendisi Yahya Karaca ise, "Yaklaşık 3 ay önce Ahmet kardeşimiz bizlere başvurdu. Böyle bir iş yapacağını bizlere iletince biz de kendisine yardımcı olmak amacıyla teorik kurslarımızla bilgiler aktararak yardımcı olmaya çalıştık. Ahmet kardeşimiz bu işin üstesinden geleceğine istekli olduğunu bizlere kanıtladı. Aynı zamanda evinin bir bölümünü oda yaparak şartları oluşturduktan sonra uygulamalı olarak işe başladı. Ahmet kardeşimizi tebrik ediyorum. Şuan Siverek ilçesinde alınan siparişlere yetişemiyoruz. Ben de Ziraat mühendisi olarak her zaman kendisine destek verdim. Kültür mantarı işini büyüterek Siverek halkının mantar ihtiyacına veya bölgede oluşturulacak pazarlara da ulaşmayı hedefliyoruz" diye konuştu. var meta = document.createElement('meta'); meta.name = "referrer"; meta.content = "no-referrer"; document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(meta); jwplayer.key="N8zhkmYvvRwOhz4aTGkySoEri4x+9pQwR7GHIQ=="; var bxPlayer60ba956dbf96cSetting = { file: 'http://izle.sondakika.com/2021/06/04/hobi-olarak-basladigi-kultur-mantari-9023-14179800_kj_2134_sd.mp4', sources: [], type: "video/mp4", image: 'https://www.mizrakhaber.com/wp-content/uploads/2021/06/hobi-olarak-basladigi-kultur-mantari-yetistiriciliginde-siparislere-yetisemiyor.jpg', type: "video/mp4", primary: 'html5', width: '100%', height: '360px', playbackRateControls : true, androidhls: true, abouttext: 'Botextra çoklu bot sistemi', aboutlink: 'https://botextra.com', }; var bxPlayer60ba956dbf96c = jwplayer("BotExtraPlayer60ba956dbf96c").setup(bxPlayer60ba956dbf96cSetting); bxPlayer60ba956dbf96c.on("play",function(e){ qualitySwitch(e.currentQuality); }); bxPlayer60ba956dbf96c.on("levelsChanged", function(e) { qualitySwitch(e.currentQuality); }); function qualitySwitch(b) { var a = player.getQualityLevels(); if(a.length < 2) return false; bxPlayer60ba956dbf96c.removeButton("qSwitch"); b = b || bxPlayer60ba956dbf96c.getCurrentQuality(); var svg = svgLabel(a[b].label); bxPlayer60ba956dbf96c.addButton(svg,"Kalite Seçiniz",function() { $(".jw-controls").addClass("jw-settings-open"); $(".jw-settings-menu").attr("aria-expanded", false); $(".jw-settings-submenu:last-child").addClass("jw-settings-submenu-active").attr("aria-expanded", true); $(".jw-settings-quality").attr("aria-checked", true); },"qSwitch"); }; function svgLabel(a) { if (a == "360p") {return '<svg class="jw-svg-icon jw-svg-icon-qswitch" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 42 24"><path d="M7 15v-1.5A1.5 1.5 0 0 0 5.5 12 1.5 1.5 0 0 0 7 10.5V9a2 2 0 0 0-2-2H1v2h4v2H3v2h2v2H1v2h4a2 2 0 0 0 2-2M10 7a2 2 0 0 0-2 2v6a2 2 0 0 0 2 2h2a2 2 0 0 0 2-2v-2a2 2 0 0 0-2-2h-2V9h4V7h-4m0 6h2v2h-2v-2zM17 7a2 2 0 0 0-2 2v6a2 2 0 0 0 2 2h2a2 2 0 0 0 2-2V9a2 2 0 0 0-2-2h-2m0 2h2v6h-2V9zM28 7v10h2v-4h2a2 2 0 0 0 2-2V9a2 2 0 0 0-2-2h-4m2 2h2v2h-2V9m-6-6h14a2 2 0 0 1 2 2v14a2 2 0 0 1-2 2H24a2 2 0 0 1-2-2V5a2 2 0 0 1 2-2z"/></svg>';}if (a == "480p") {return '<svg class="jw-svg-icon jw-svg-icon-qswitch" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 42 24"><path d="M1 7v6h4v4h2V7H5v4H3V7H1zM10 13h2v2h-2m0-6h2v2h-2m0 6h2a2 2 0 0 0 2-2v-1.5a1.5 1.5 0 0 0-1.5-1.5 1.5 1.5 0 0 0 1.5-1.5V9a2 2 0 0 0-2-2h-2a2 2 0 0 0-2 2v1.5A1.5 1.5 0 0 0 9.5 12 1.5 1.5 0 0 0 8 13.5V15a2 2 0 0 0 2 2M17 7a2 2 0 0 0-2 2v6a2 2 0 0 0 2 2h2a2 2 0 0 0 2-2V9a2 2 0 0 0-2-2h-2m0 2h2v6h-2V9zM28 7v10h2v-4h2a2 2 0 0 0 2-2V9a2 2 0 0 0-2-2h-4m2 2h2v2h-2V9m-6-6h14a2 2 0 0 1 2 2v14a2 2 0 0 1-2 2H24a2 2 0 0 1-2-2V5a2 2 0 0 1 2-2z"/></svg>';} if (a == "720p") {return '<svg class="jw-svg-icon jw-svg-icon-qswitch" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 42 24"><path d="M3 17l4-8V7H1v2h4l-4 8M8 7v2h4v2h-2a2 2 0 0 0-2 2v4h6v-2h-4v-2h2a2 2 0 0 0 2-2V9a2 2 0 0 0-2-2H8zM17 7a2 2 0 0 0-2 2v6a2 2 0 0 0 2 2h2a2 2 0 0 0 2-2V9a2 2 0 0 0-2-2h-2m0 2h2v6h-2V9zM28 7v10h2v-4h2a2 2 0 0 0 2-2V9a2 2 0 0 0-2-2h-4m2 2h2v2h-2V9m-6-6h14a2 2 0 0 1 2 2v14a2 2 0 0 1-2 2H24a2 2 0 0 1-2-2V5a2 2 0 0 1 2-2z"/></svg>';} if (a == "1080p") {return '<svg class="jw-svg-icon jw-svg-icon-qswitch" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 50 24"><path d="M2 7v2h2v8h2V7H2zM10 7a2 2 0 0 0-2 2v6a2 2 0 0 0 2 2h2a2 2 0 0 0 2-2V9a2 2 0 0 0-2-2h-2m0 2h2v6h-2V9zM17 13h2v2h-2m0-6h2v2h-2m0 6h2a2 2 0 0 0 2-2v-1.5a1.5 1.5 0 0 0-1.5-1.5 1.5 1.5 0 0 0 1.5-1.5V9a2 2 0 0 0-2-2h-2a2 2 0 0 0-2 2v1.5a1.5 1.5 0 0 0 1.5 1.5 1.5 1.5 0 0 0-1.5 1.5V15a2 2 0 0 0 2 2M24 7a2 2 0 0 0-2 2v6a2 2 0 0 0 2 2h2a2 2 0 0 0 2-2V9a2 2 0 0 0-2-2h-2m0 2h2v6h-2V9zM36 7v10h2v-4h2a2 2 0 0 0 2-2V9a2 2 0 0 0-2-2h-4m2 2h2v2h-2V9m-6-6h14a2 2 0 0 1 2 2v14a2 2 0 0 1-2 2H32a2 2 0 0 1-2-2V5a2 2 0 0 1 2-2z"/></svg>';} }; console.log("");
